Milovníci kávy – zbystrite pozornosť!  Káva pomáha v boji proti poškodeniam pečene. Prišli na to výskumníci z University of Southampton vo Veľkej Británii.

Nešlo pritom o jednu veľkú samostatnú štúdiu. Výskumníci dali dohromady dáta z deviatich dlhodobých štúdií, vďaka čomu tak pokryli takmer pol milióna mužov a žien zo šiestich krajín.

Už tento mesiac sa dostáva do obehu Coca Cola Zero Cherry. Čerešňová aróma coly tak bude dostupná v plechovkových obaloch s obsahom 330 ml a 500 ml. Výrobca sa tak rozhodol z jednoduchého dôvodu – prilákať novú vlnu mladých dospelých.  Ide o klasické posilnenie kategórie „on-the-go“. Veď akúkoľvek plechovku v týchto formátoch stačí jednoducho vziať a ísť...

Coca Cola reflektuje zároveň aj požiadavky na znížený obsah cukru, preto prichádza vo variante Zero.

Európsky parlament v stredu vetoval návrh celoúnijných pravidiel, podľa ktorých by potraviny určené pre dojčatá a malé deti mohli aj naďalej obsahovať až trikrát viac cukru, ako odporúča Svetová zdravotnícka organizácia (WHO). Poslanci zdôraznili, že takto nastavené pravidlá by nechránili dojčatá a malé deti pred obezitou, a navrhli, aby podiel cukru v potravinách pre deti odrážal odporúčania WHO.

 

Spotrebitelia sú čoraz viac „zdravotne“ uvedomelejší. Dbajú o to, čo jedia, čo pijú. Sledujú obsah tuku, cukru a solí v potravinách. Práve tento zdravý a tzv. wellness štýl sa odráža aj v spotrebe ľadového čaju. Tá celosvetovo len a len stúpa.

Prečo je ľadový čaj taký obľúbený? Lebo osviežuje a je zdravý. To je predsa jednoduché.

Veľmi zaujímavá štatistika prišla v týchto dňoch z Veľkej Británie. Tam sa pozreli na čísla predaja za prvé dva týždne nového roka a zistili, že sa predalo viac alkoholu, ako potravín.

Prioritne ľudia siahali po pive, víne a liehovinách. Nakupovali najmä značkový alkohol. Tento trend nadviazal na úspech vianočného a koncoročného obdobia. Aj keď v tomto čase hralo prím hlavne šumivé víno a šampanské.

Začiatok nového roka je zvyčajne najideálnejším časom na bilancovanie toho starého. Aj keď sa v roku 2015 veľa hovorilo o kríze, o zdravej výžive a o zdravých trendoch, zdá sa, že cukrovinky tieto fakty obišli. Veď keď nám je ťažko, siahame po nejakej tej sladkosti... A keď nám je veselo, sme na tom rovnako...

Takže cukrovinky napriek krízam a všetkým tým ostatným faktom zaznamenali v minulom roku rast – aspoň čo sa obchodu týka. Nebol veľký, išlo celosvetovo okolo 3%, ale predsa len to neboli červené čísla.

Zdá sa, že máme už na každú príležitosť nejaký nápoj.  Pre dobrodružstvo a aktívny život je tu Mello Yello. Áno, značka tu už bola. Obľúbený citrusový nápoj tiež. No obliekol sa do nového dizajnu. Žltá je farba dynamiky a odvahy. Výrazné logo Mello Yello má len podčiarknuť práve tieto vlastnosti.

Citrusy Mello Yello – to sú citrón, limetka a pomaranč. Chuť je rovnako osviežujúca, no v novom dizajne symbolizuje oveľa viac odvahy. Je určená pre tých, ktorí milujú život bez kompromisov.

Malá farebná tuba skrýva v sebe dávku sladidla, ktoré neobsahuje ani jednu kalóriu. Zdravé sladidlá sú čím ďalej tým viac vyhľadávané. Sugar Foods Corp. preto ponúka ecoStick. EcoStick je zabalené v priestorovo úsporných mini tubách z papiera, ktoré zabezpečujú hygienu, sú ľahko použiteľné, šetria životné prostredie, zachovávajú sladkú chuť a zlepšujú spokojnosť zákazníkov.

Plechovky ako obalový materiál majú svoje čaro a naviac, podľa najnovšej kanadskej štúdie, opäť získavajú na obľube u zákazníkov.

Taká obyčajná plechovka má niekoľko výhod. Padne akurát do ruky. Je skvelým marketingovým prostriedkom, dá sa na ňu ľahko umiestniť prakticky čokoľvek. Udržuje skvelo chuť a zloženie nápoja. Dá sa prakticky recyklovať.... Tých výhod by sme mohli vymenovať ešte viac, ale čo je najdôležitejšie – plechovka je ideálna aj pre vending. Ľahko sa ňou plnia automaty, bezpečne pristane tam, kde má.

V USA robia pravidelne prieskum obľúbenosti kávy. Konkrétne Coffee Review. Už dva roky po sebe ich prestížny titul najlepšej kávy na svete získala Geisha alebo Gesha. Celý názov kávy je Finca La Mula Geisha, je pečená v pražiarňach JBC v Madisone, vo Wisconsine. Pražia ju z kávových zŕn pestovaných v západnej Paname na farme Willem Boot´s La Mula.

Víťazná káva je silná, sladká a spletitá zmes vôní a chutí. Zachytíte v nej jazmín, broskyne, marhule, šípky... Jeden pohár vám prevonia nielen deň.

Poradie vyhodnocovaných káv sa riadi viacerými faktormi. Napríklad prijateľnou cenou, štýlom, certifikáciou... Taktiež sa zisťuje, či je káva ekologická, či je niečím výnimočná a podobne.

Kávy v zozname sú pestované až v 11 rôznych krajinách. Najčastejšie v Paname a Etiópii. Ale nájdeme tam aj krajiny ako Keňa, Kolumbia, Nicaragua, Costa Rica a Sumatra.

Kompletný zoznam ocenených káv, ktorých je mimochodom rovných 30, nájdete na adrese CoffeeReview.com.  Samozrejme, nájdete tam aj podrobné recenzie jednotlivých káv.  Mimochodom, najlepšia káva pochádza presne odtiaľto: