Wolfgang Puck Coffee s potešením oznamuje novinku medzi instantnými surovinami  pre vendingové odvetvie pod obchodným názvom Barista Select™. Konkurencieschopné ceny a Kosher certifikát robí z týchto surovín vynikajúci doplnok k žiadanej šálke kávy a to jednoduchým stlačením jediného tlačidla. Práškové zmesy sú bez cholesterolu.

Víťazi a finalisti vo všetkých 26 kategóriách Svetových Inovácií v nápojoch, sponzorovanej spoločnosťou Ardagh Group, boli prihlásení do špeciálneho ceremoniálu v BrauBeviale v Nemecku. Teraz v jeho 14. úspešnom ročníku, ocenenia sú navrhnuté tak, aby oslávili excelentnosť a inovácie naprieč všetkými kategóriami globálneho nápojového priemyslu. V tomto roku súťažilo 229 súťažných produktov z 37 rôznych krajín  v 26 kategóriách. Víťazi z každej z týchto kategórií boli vyhlásení na slávnostnom ceremoniáli, ktorý sa uskutočnil počas BrauBeviale v Nemecku.
"Videli sme fantastickú radu produktov tohoročných inovácií, lebo tie práve prinášajú nárast záujmu u spotrebiteľov
nápojov," uviedol marketingový riaditeľ FoodBev Media Isabel Sturgess. "Ocenenia sú dobrým spôsob, ako ostávať v
kontakte s najlepšími inováciami v tomto sektore a to po celom svete. Je to veľká oslava a upozorňuje na firemné
úspechy v oblasti hotových výrobkov, marketingu, výroby i ingrediencií."

Tu je zoznam tohtoročných víťazov a finalistov:
Kategória: voda v najlepšom balení

Sedona Bottling Company – Purely Sedona Artesian Spring Water

Funde (Baishan) Maifan Springs Co – MaiAqua Springs Natural Spring Water
Heylikewow – Heylikewow
Ice Swan – Glacial Water from Chilean Patagonia
Tesalia Springs Company – Guitig Special Editions

Kategória: najlepšia ovocná šťava (drink-inline)

Plenish – Plenish Organic Cold Pressed Juices

The Berry Company – New Low Calorie Recipe
Friya – Superfood Drink with Chia Seeds
Olgerdin – Floridana Apple and Rhubarb

Kategória: najlepšie fitness nápoje (sport drink)

Protein Water Co – Protein Water

KULAU – Organic Coconut Water – Renew
STATE Drinks – STATE Balanced Energy
divas-foodexpo2Best functional drink

Kategória: najlepšie mliečne nápoje

Made By Cow – Made By Cow Cold Pressed Raw Milk

Bam Life
Chobani Inc –  Drink Chobani

Kategória: najlepšie detské nápoje

Heylikewow – Heylikewow

Natural Beverage Company – Froo-t Strawberry and Banana with Green Tea
The Berry Company – Berry Kids

Kategória: najlepšia káva

Change Please – Change Please Coffee

Ethical Bean Coffee – 100% Compostable Pods
Lily Kerridge Coffee – Lily Kerridge’s

Fresh Marketing predstavila z hotových jedál radu štyroch predvarených fazuľových balení, v obale vhodnom do mikrovlnovej rúry. Berúc si inšpiráciu z globálného svetového trhu, fazuľa od Iam Super (fazuľa od spoločnosti Som Super) je k dispozícii v štyroch zdravých chutných trendoch: Britská, Mexická, Indická, Texaská.

S'Bottle vyvinula inovatívne fľaše z nerezovej ocele vody, s názvom SiBolle, aby to umožnilo "maximálnu kvalitu" vydávanej pitnej vody. Spoločnosť tvrdí, že u zákazníkov začala byť citlivou otázka, či plastový obal u doterajších zásobníkov je neutrálnym materiálom vo vzťahu k vode, a či znižuje kvalitu obsahu vnútri, a tiež či plastové obaly znášajú vyššie teploty bez ujmy. SiBolle rieši práve túto oblasť záujmu u zákazníkov, nakoľko prináša na trh to, čo je "bezpečné, spoľahlivé a odolné".

Konzumenti kávy narodení v tomto tisícročí-"mileniani" (r.2000+) svojou obľubou kávy napomáhajú posúvať globálny dopyt po káve k rekordným číslam, oznámil zdroj Bloomberg. "Mileniani" tvoria 44 percent dopytu kávy v USA, podľa zdroja Datassential a denná spotrebe pripadajúca na konzumentov v rozmedzí veku 18 - 24 sa zvýšila na 48 percent. Dopyt v USA je po celý čas vysoký a zásoby zmršťujú.

Membránové výrobky spoločnosti CSM  (značka Toray) ponúkajú vysoko kvalitnú úroveň vody i pre nápojové automaty, používajúce vodný zdroj, pre predajné chladiace boxy a pre kávovary prostredníctvom procesu reverznej osmózy. Výrobky sú uvedené aj v zozname NSF 58 a 61 pre komponenty-pitná voda slúžiace pre zabezpečenie kvality a skvelej chutnej vody. Tieto produkty sú vyrábané v USA, v Južnej Kórey a Japonsku.

Franke Foodservice Solutions, popredný poskytovateľ komplexných služieb potravinového servisu, s potešením predviedol svoj antimikrobiálný ochranný systém pre ľad, EcO3Ice, počas výstavy na NAC Show, október 19-21 v Georgia World Congress Centre. EcO3Ice je kompaktné zariadenie s nízkou spotrebou energie, ktoré nepretržite spracováva prichádzajúcu vodu používanú zariadením na výrobu ľadu, ktoré dramaticky znižuje hromadenie mikróbov v zariadení vrátane baktérií, kvasiniek a pliesní. S každým cyklom, EcO3Ice vytvára malé, bezpečné a efektívne množstvo čistého ozónu, ktorý neustále zabíja mikróby a inhibuje ich rast v interiéri zariadenia, v zásobníku, v nádobe na kolieskách a na odpadovom výpuste zariadenia. EcO3Ice pripevňuje ľahko a rýchlo k rozvodu vody na zariadení a má tichú prevádzku a automatický režim spúšťania. Týmto znižuje častosť potrebného profesionálneho hĺbkového čistenia na polovicu. Je to jediné zariadenie v svojej rade pre zariadenia na výrobu ľadu, ktoré udržuje čistou nielen plochu na výrobu ľadu, ale i zásobníky a dávkovače. EcO3Ice má LED kontrolky pre zobrazenie stavu systému a k hlásení upozornení pre užívateľa, kedy má  vymeniť odnímateľnú kazetu. Elektrolytický kartridž má v priemere trvácnosť asi 6 až 24 mesiacov. Užívatelia si môžu vybrať z  dvoch modelov, na základe prietoku vody u výrobníka ľadu. EcO3Ice je určený pre zariadenia kockových výrobníkov ľadu.

SodaStream priniesla na trh produkt Spirit, cenovo prístupný domáci karbonátor pod názvom na americkom trhu: SodaStream FIZZI. Tento najnovší produkt spoločnosti pre výrobu perlivej vody je na trhu v USA mesiac vopred pred jeho rozšírením do iných krajín. Štartovací balíček má dobrú spotrebiteľskú maloobchodnú cenu 70€. V cene je zariadenie Fizzi, 1l fľaša bez BPA (bez bisfenolu A), a CO2 fľaša až na 60 litrov sódovky. Fizz, zostrojený vo vlastných laboratóriách SodaStream je, umožňuje nasýtiť čistú vodu (ľahko dostupnú) a získať tak veľmi chutnú domácu sódou  za menej ako desať sekúnd. Obsluha je rýchla a jednoduchá. Zariadenie je vybavené patentovanou technológiou zámku, ktorý okamžite "primkne" fľašu k stroju a zjednoduší užívateľom dávkovanie, oznámil SodaStream. Je to tiež zariadenie s doposiaľ najtenšou a najviac priestorovo úspornou konštrukciou v ponuke spoločnosti, navrhnuté tak, aby bolo vhodné na inštaláciu do modernej kuchyne. "Fizzi bol vyvinutý s cieľom priniesť spokojnosť a radosť z prípravy čerstvej perlivej vody v domácnosti, a to pre široké spektrum užívateľov a za dostupnú cenu," uviedol výkonný riaditeľ SodaStream Daniel Birnbaum. "Keď si pomyslíte na to koľko by ste zaplatili za 60 litrov šumivého nápoja, mali by ste si uvedomiť, že Fizzi je prakticky zadarmo. Teraz neexistuje žiadny dôvod pre kohokoľvek, kto má rád bubliny, aby nevstúpil do bublinovej revolúcie v domácnosti. Vzhľadom k tomu, ako sa v súčasnosti stále viac dbá na udržateľnosť a wellness pre spotrebiteľov na celom svete, sme hrdí na to, že sme v tom inovátormi, ktorí poskytujú také skvelé riešenie pre hydratáciu, ktorá je lepšia pre ľudí ako i pre naše prostredie".

Eurotab sa usilujú o revolučný ťah na kávovom trhu a to s novou lisovanou tabletou s názvom kávové kocky (coffee cubes). Tablety sú dodávané v prenosnom balení, alebo vo veľkosti rodinného balenia. Sú k dispozícii v kofeínovej alebo bezkofeínovej verzii, pre servírovanie v šálke, alebo v long-drinkoch.K dispozícii je i bio varianta s hnedým cukrom. Spoločnosť so sídlom vo Francúzsku predstavila rôzne chuťové varianty ako: s lieskovými orieškami, vanilkou, škoricou.

Nemecký pivovar Von Freude sa spojil s Hamburgskými pražiarmi kávy pri vývoji nového "kávového piva". Spoločnosť spolupracovala s Balzac Coffee pri získavani zdroja kávy priamo od brazílskeho výrobcu Fazendas Dutra. Ten má v ponuke pomaly praženú kávu, ktorá zvýrazňuje ovocnú aróma.