Už sme na našich stránkach písali, že čo sa týka chutí, už tu bolo všetko. Preto firmy vsádzajú na pridané hodnoty. Všetkým takýmto pokusom odlíšiť sa od iných kraľujú vône. Pretože dobrej vôni nikto neodolá.

Cream Supplies preto prináša novú radu piatich prírodných éterických olejov určených pre použitie v potravinách. S nimi budú vaše dezerty voňavejšie. Čokoláda z automatov bude ešte lákavejšia. Sviatky a výnimočné dni s rodinou, priateľmi a láskami budú ešte nezabudnuteľnejšie.

Deti milujú sladkosti. A, ruku na srdce, aj my radi po nich siahneme. Občas častejšie, ako by sme mali. Vedci a výskumníci sú tiež len ľudia. A ako takí rovnako nedokážu odolať čokoláde, cukríkom, žuvačkám... Občas častejšie, ako by mali...  Vďaka tomu ale prichádzajú inovácie v potravinárstve. Veď niet nad zdravie!

Žuvačky a čokoládové bonbóniky preto chce inovovať aj Beneo. Aby sme si mohli spokojne vychutnávať obľúbené sladkosti. A aby naše zuby s ústnou dutinou zostali chránené. Beneo stavia na pH a palatinóze. Chuť a vôňa sladkostí však zostáva zachovaná.

Palatinóza nahrádza cukor (veľmi zjednodušene skonštatované). Beneo si to spočítali – 83% spotrebiteľov venuje veľkú pozornosť zdraviu ústnej dutiny. Aj preto sú výrobky označované ako „priateľské k zubom“ stále viac a viac populárnejšie. Preto je palatinóza ideálna pre výrobcov potravín, ktorí chcú preskúmať nové možnosti v detských cukrovinkách.

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie viac ako 60% školopovinných detí na celom svete trpí problémami s ústnou dutinou, so zubami. Toto jednoznačne poukazuje na naliehavú potrebu ponúkať inovatívne riešenia. Beneo vie, že po sladkostiach, zvlášť označovaných ako „zdravé“, siahneme iba vtedy, keď ako „zdravé“ aj nebudú chutiť. Veď pokušeniu čokolády a cukroviniek  neodoláme práve pre ich jedinečnú chuť a vôňu. Keď sa rozplýva dobrá čokoláda na jazyku, sme na moment v raji. Problémy sú menšie, naše zmysly sa upokojujú a my sme lepší. V tom momente nám siahnuť po sladkosti nezabráni ani zvuk zubnej vŕtačky. Je to silnejšie, ako my...

Najvyšší čas nahradiť nezdravý cukor v sladkostiach, aby sme si ich mohli vychutnávať bez výčitiek... Aj keď, čo potom s tým „zakázané najlepšie chutí“?

V každom prípade, pre istotu, pridávame nasledujúce video... 

Barry Callebaut chocolate Masters predstavili novú kolekciu produktov pre rok 2015. Nová rada sa skladá z úplne nových produktov, ktoré potešia všetkých zákazníkov. Tých, čo majú radi klasiku, aj tých, čo radi objavujú niečo nové.

Nová rada sa nesie v znamení  Crowned Snobinettes. Ponúka delikatesu s puncom kráľovského dotyku.

Spoločnosť Barry Callebaut sídli v Zürichu. Je popredným svetovým výrobcom vysoko kvalitných čokoládových výrobkov, a výrobkov z kakaa. Spoločnosť starostlivo kontroluje pestovanie a spracovanie kakaových bôbov, aby mohla vyrábať tú najlepšiu čokoládu, čokoládové náplne a dekorácie z čokolády. Prevádzkuje viac ako 50 výrobných závodov po celom svete a zamestnáva viac ako 9300 ľudí.

Slávna fialová značka pokračuje vo svojej špecializácii a prináša opäť sladkú pochúťku. Milka CRISPello má chrumkavý obal naplnený skvelou čokoládou.

Obal tvoria tenké chrumkavé oblátky. Tie v Milke naplnili 20 g čokolády. Nová tyčinka je ideálnou pochúťkou na cestách. Môžete si ju vziať kedykoľvek a kdekoľvek na desiatu. Môžete ňou rýchlo zahnať chuť na sladké. Jednoducho ju môžete mať po ruke vždy...

Actimel pre deti prichádza v úplne novom balení. Klasické fľaštičky sa zmenia na monster fľaštičky. Táto špeciálna edícia je pripravovaná pomocou novej receptúry. Náplň vo fľaštičke je plná živín, vrátane vápnika, vitamínov a L. casei živých kultúr.

Marketingová riditeľka Danone, Blandine Stefani, povedala: „Actimel tradične ponúka chutný spôsob posilnenia imunitného systému. A to aj v zime. Sme veľmi radi, že na toto nadväzuje aj kampaň špeciálnej edície pre deti. Je to obrovský úspech a pomáha to značke presadiť sa v rodinách. Sme presvedčení, že práve malí zákazníci prispejú k ešte väčšiemu úspechu značky Actimel na trhu."

Tajomník škótskeho kabinetu pre záležitosti vidieka a výživu Richard Lochhead vyzval predajcov, aby sa snažili čo najviac propagovať mlieko a mliečne výrobky na školách. Lochhead sa momentálne stretáva s predstaviteľmi mliečneho priemyslu a prerokováva s nimi možnosti, ako znížiť ceny mlieka a mliečnych výrobkov pre školy. Zároveň intenzívne pracuje na zlepšení propagácie mlieka.

Mlieko je komodita, ktorá je právom označovaná ako „zdravá“.

Fínsky výrobca mlieka  a mliečnych výrobkov Valio je prvou spoločnosťou na svete, ktorá svoje produkty predáva spotrebiteľom v lepenkových obaloch vyrobených výhradne z materiálov na rastlinnej báze.

Tento prevratný obal Tetra Rex Bio je vyrobený výhradne z kombinácie látok získaných z rastlín a lepenky. Predstavuje dôležitý míľnik v obalových materiáloch. Valio udáva smer silného vplyvu ochrany životného prostredia.

Valio bude v nových obaloch predávať mlieko po celom Fínsku do polovice marca. Potom sa rozbehne prieskum. Zistia spätnú väzbu od spotrebiteľov – či prijali nový obal, či je postačujúci pre chladený sortiment.

Zástupcovia Tetra Pak a Valio svorne hovoria, že je to skvelý pocit vidieť obnoviteľné obaly priamo na pultoch predajní. O obnoviteľných zdrojoch by sa nemalo iba hovoriť na vedeckých diskusných fórach, ale mali by byť zavádzané do praxe. Obe firmy sú hrdé, že sa im to spoločne podarilo. Považujú to za splnený záväzok voči svojim spotrebiteľom a voči svetu, ktorého sú súčasťou. 

PROCAP začala ponúkať nové platové uzávery pre jedlé oleje, octy a omáčky. Nové uzávery sú ľahšie a úspornejšie. Jeden uzáver váži len 1,2 g. Sú naviac podporované aj novou technológiou, vďaka ktorej sú jednoduchšie a s lepším dizajnom. Vrchnáky lepšie tesnia, minimalizujú únik tekutiny a poskytujú oveľa väčší komfort užívateľom. Naviac je možné ich použiť ako reklamnú plochu.

Logo firmy v nich môže byť buď vyryté, alebo môže byť nanesené ako potlač. Naviac nová technológia a použité materiály spĺňajú najprísnejšie ekologické normy súčasnosti. 
Obalová technika sa neustále vyvíja ekologickým smerom. Táto "lastovička" dáva priestor aj na zmeny vo vrchnákoch napríklad na nápoje.

Pred viac ako tisíc rokmi vynašli ľudia čierny energetický nápoj. Dnes je šálka kávy považovaná za tú najjednoduchšiu vec na svete. Pred koncom II. svetovej vojny bola objavená Nescafé rozpustná káva. Ale zamysleli ste sa niekedy nad tým, že bez odborných znalostí a technológií by sme s ňou nemohli začať ráno? Možno by nebola taká dostupná, ale hlavne taká chutná.

Kávové zrná dozrievajú na slnku, nasleduje sušenie a výber zŕn. Tie sa potom sušia, lúpu, triedia a nakoniec pražia.

Proces praženia je zodpovedný za fyzikálne a chemické zmeny kávových zŕn. Tajomstvo spočíva v regulácii teploty. Inak by boli všetky typické chute stratené. Najjemnejšia chuť kávy sa získava iba ľahkým pražením. Ak chce výrobca dosiahnuť bohatú arómu, proces praženia prebieha stredne. Silnú chuť zabezpečí silné praženie kávových zŕn.

Klasická Nescafé 100% prírodná rozpustná káva vzniká v podstate z kávovej usadeniny, z ktorej sa odstráni voda. Veľmi jednoducho povedané – zomletou kávou prejde buď horúca para, alebo studený vlhký vzduch. Voda zabezpečí, že sa do nej dostane chuť, intenzita a vôňa. A potom sa to už len „vysuší“.

Pestovanie a produkcia kávy si vyžaduje spájanie tradície s odbornými znalosťami a technológiami. Iba touto kombináciou získame tú najlahodnejšiu kávu v primeranej intenzite.

Už  veríte, že dobrá káva je hotová veda?

O blahodárnych účinkoch brazílskeho bobuľovitého ovocia açai sme už na našich stránkach neraz písali. Opäť raz máme pre vás tip. Tentokrát na skvelý zdravý nápoj, ktorý vám padne do ruky, a obrazne povedané aj do zdravia...

Nápoje Açaico superfruit smoothie a Açaico superfruit drink je v praktickom balení ako stvorený na priamu konzumáciu. Neustále sa ponáhľate? Váš život je plný stresu? V tom prípade sú Açaico nápoje určené práve vám. Bohaté na antioxidanty, aminokyseliny, vitamíny a minerály.

Açaico smoothie vás dostane svojou hustotou. Až dva krát viac ovocia açai, ktoré je zahustené banánom. Uhasí smäd a zároveň zasýti. Zdravie v jednej krabičke.

Açaico dring natural je ideálne osvieženie plné antioxidantov. Dodá vám energiu na celý náročný deň.

Açaico drink pomaranč/grep je obohatený nielen o citrusové plody, ale aj o vitamín C. Vyskúšajte sviežosť citrusov v kombinácii so zázračným açai.

Açaico drink marakuja/ananás je exotickou kombináciou. Nápoj doslova nabitý minerálmi a antioxidantmi s chuťou exotiky vás aj po tom najnáročnejšom výkone vráti späť do hry.