Na tieto potreby zareagovala spoločnosť Reed – výrobca najpredávanejších prírodných limonád v USA. Celá výberová rada nealkoholických nápojov získala certifikát „kosher“ od Únie ortodoxných židovských obcí Ameriky (OU). Známka tak bude umiestnená na všetkých etiketách.
Celý proces pritom nebol jednoduchý. Pozostával zo siedmych veľmi náročných procesných krokov. Až po splnení všetkých podmienok, ktoré prísne hodnotili aj zariadenia, bolo možné získať certifikát „kosher“.
Známka „kosher“ sa netýka len USA. Tento symbol nesú výrobky po celom svete. Odhady hovoria o 1 milióne druhov výrobkov. Podľa štatistík sa až 40% všetkých „kosher“ výrobkov predá v predvečer židovského sviatku Pesach.