Modrá planéta je výnimočná svojimi obrovskými zásobami vody. To jej umožňuje jedinečnosť v planetárnej sústave – život na nej. Málokto si vie však pripustiť, že iba jedno jediné percento vody na Zemi je vhodné na priamu konzumáciu človekom bez rizika poškodenia si organizmu. Jednou cestou, ako tento podiel zvýšiť je kontrola a znižovanie priemyselných emisií, druhou zavádzanie zelených technológií – napríklad aj do chladiacich systémov.
Potom je tu však ešte možnosť na dočasné zvládnutie súčasného nelichotivého stavu – filtrácia a upravovanie dostupnej vody na jej použitie v stravovaní, najmä v hoteloch, reštauráciach a samozrejme v automatovom predaji najmä v nápojovom priemysle.
Jednotkou na Európskom trhu je spoločnosť BWT Group. Jej skúsenosti, znalosti, ale aj sortiment jej výrobkov, prípravkov a technológií je dostatočný na to, aby sa už v súčasnosti iba v potravinárstve dalo použiť až o päť percent kvalitnej a zdraviu neškodlivej vody viac.
Najnovším produktom BWT Group je zmäkčovač vody BWT bestmax a bestmax premium. Výrobca garantuje, že je jedinečný najmä do kávovarov v hoteloch a v reštauráciach. Okrem toho, že vodu pred pužitím v zariadeniach zmäkčí, obohatí ju aj o horčík. Nejde len o kozmetické úpravy, zákazníci aj na základe senzorických hodnotení tvrdia, že napríklad káva z takto upravenej vody má lahodnejšiu chuť a že miešané nápoje z nej sú mimoriadne osviežujúce.
