Chuť
V oblasti chuti do jedla sa odborníci zhodli na tom, že nízkokalorické sladidlá nemajú žiadny výrazný vplyv na pocit sýtosti. Je však potrebný ďalší výskum na zistenie, či tieto sladidlá nespôsobujú návyk na používanie takýchto sladidiel, či si organizmus nevytvára návyky na ich účinky. Súčasné výskumy potvrdzujú, že tieto sladidlá môžu uspokojiť túžbu na sladké, ale pomáhajú v súlade so snahou spotrebiteľov o zníženie kalorického zaťaženia stravy a udržanie (prípadne zníženie) telesnej hmotnosti.
Príjem energie
Nízkokalorické sladidlá znižujú príjem energie. To je veľkým prínosom hlavne u nápojov, v ktorých cukor tvorí hlavný, alebo jediný zdroj energie. Výhodou sa tieto sladidlá stávajú aj v potravinách, v ktorých je dôležitý obsah živín. Takto môžu byť nízkokalorické sladidlá užitočným prostriedkom na udržanie nízkeho príjmu energie.
Telesná hmotnosť
Nízkokalorické sladidlá boli nápomocné pri programoch na chudnutie. Nahrádzajú cukry a tak prispievajú k úbytku hmotnosti. Podľa prieskumov sú v priebehu niekoľkých týždňov nápomocné pri úbytku viac ako jedného kilogramu hmotnosti.
Hladina cukru v krvi
Diabetici môžu byť rovnako spokojní. Nízkokalorické sladidlá sú nápomocné pri znižovaní postprandiálnej glykemickej hodnoty. Ďalšie výskumy potvrdili, že tieto sladidlá dlhodobo udržujú priaznivú hodnotu glukózy v krvi. Ľuďom trpiacim na diabetes naviac uľahčujú aj kontrolu hmotnosti.
Orálne zdravie
Celkom na záver môžeme ešte vyzdvihnúť zdravie, ktoré prinášajú nízkokalorické sladidlá pre ústnu dutinu. Že cukry škodia zubom, vedia už malé deti. Odborníci sa zhodli, že nízkokalorické sladidlá chránia, v kombinácii s ostatnými zložkami, pred zubným kazom. Rovnako znižujú demineralizáciu zubov.
Vieme veľmi dobre, že trend medzi spotrebiteľmi je pozorné čítanie informácií o zložení v produktoch, ktoré konzumujú. Spotrebitelia pozorne sledujú nielen trendy, ale hlavne informácie o zdraví. Zdravie je vždy na prvom mieste. Toto by mali mať na pamäti aj prevádzkovatelia automatov a dávať do svojich zariadení také produkty, ktoré uspokoja dopyt spotrebiteľov.
