Signál snímača je bezdrôtový a ľahko čitateľný. Funguje podobne, ako smartphone. Jednoducho zoscanuje priestor v nádobe s potravinami a upozorní, či sa v ňom nachádza etanol, alebo nie. Etanol sa uvoľňuje najmä zo skazeného ovocia, ktoré je krájané.
Senzor môže byť pohodlne súčasťou informačného štítku, alebo nálepky. Je to jednoduchá a nákladovo efektívna aplikácia. Spoločnosť poskytla dostatočné podklady na používanie VTT najmä v plastových nádobách na čerstvé šaláty. Momentálne hľadá obchodného partnera, ktorý by jej pomohol túto inováciu rozšíriť na trhu.
Vo vendingu by bolo jeho využitie ideálne v automatoch, ktoré ponúkajú čerstvé šaláty balené v plastových nádobách. Aj prevádzkovateľ by vedel rýchlo skontrolovať, či je jeho zariadenie nastavené dostatočne a potraviny sú čerstvé a pripravené v perfektnom stave pre spotrebiteľa.
