Spotrebitelia chcú stále viac gurmánskych káv

Najnovšie výskumy National Coffee Association (NCA) poukazujú na to, že preferencie spotrebiteľov v oblasti kávy sa posúvajú čím ďalej tým viac ku gurmánskej káve. Spotrebitelia si jednoducho svoju kávu doprajú v čo najväčšej kvalite a chcú si ju vychutnávať. V Amerike sa káva pije denne, a denne spotrebitelia žiadajú aj z automatov kávu, ktorú si môžu vychutnať po všetkých stránkach. Trend pritom neustále narastá. Spotreba „obyčajnej“ kávy klesla až o 34 % za rok.

Káva s intenzívnou chuťou, vo vysokej kvalite, káva pre gurmánov – to je väčšinou espresso, alebo prekvapkávaná káva z kávových zŕn. Spotrebitelia, ktorí po takejto káve siahajú, majú 25-39 rokov. Kávu konzumujú denne. Najvyššie percento v Amerike (48% z celkového počtu spotrebiteľov) tvoria Hispánci. V Amerike pijú spotrebitelia kávu dokonca častejšie, ako pijú limonádu.

Určite ste sa stretli s tým, že vám priatelia povedali, že si tam a tam dali tú hnusnú kávu z automatu. Takto to byť pritom vôbec nemusí. Stačí aj vo vendingu nastúpiť na dobre rozbehnutý vlak a ponúknuť kvalitu hodnú vychutnávania. Spotrebitelia po nej s radosťou siahnu počas svojich ciest na rôznych dopravných staniciach, počas čakania v nemocniciach, či len tak popri nákupoch v nákupných centrách, alebo počas prechádzok mestom... Stačí zaujať a ponúknuť to, čo spotrebitelia chcú. A výsledok sa dostaví.