Najobľúbenejšie cukrovinky v roku 2015

Začiatok nového roka je zvyčajne najideálnejším časom na bilancovanie toho starého. Aj keď sa v roku 2015 veľa hovorilo o kríze, o zdravej výžive a o zdravých trendoch, zdá sa, že cukrovinky tieto fakty obišli. Veď keď nám je ťažko, siahame po nejakej tej sladkosti... A keď nám je veselo, sme na tom rovnako...

Takže cukrovinky napriek krízam a všetkým tým ostatným faktom zaznamenali v minulom roku rast – aspoň čo sa obchodu týka. Nebol veľký, išlo celosvetovo okolo 3%, ale predsa len to neboli červené čísla.

Po ktorých cukrovinkách sme siahali najčastejšie?

1. Žuvacie cukríky – žuvačky, žuvacie cukríky, žuvacie čokolády – akékoľvek sladkosti na žuvanie hrali minulý rok prím. Ako jediné zaznamenali až dvojciferný rast. Najväčší bol v tzv. kyslých a kyslastých príchutiach.
2. Gourmet / prémiová čokoláda – čokoláda z organických surovín, čokoláda s vysokým obsahom kakaa, čokoláda z Nemecka a hlavne čokoláda z Belgicka. Jednoducho čokoládu milujeme a najmä ju milujeme v tých najkvalitnejších podobách.
3. Odvážne príchute a kombinácie – toto je trend vo všetkých oblastiach potravinárskeho priemyslu a nevyhýba sa teda ani cukrovinkám.  Jednoducho radi objavujeme nové a doteraz nekombinované príchute. Takže sa objavili aj v rámci cukroviniek a čokolády príchute ako papriková, slaninová, levanduľová, zázvorová... 
4. Kombinácia orechov a sušeného ovocia – júúúúj, oriešková... to je jednoducho neprekonateľná klasika. Ale v rámci vyššie napísaného aj tu prichádza na rad kombinácia – orechy, mandle, lieskovce – to už nestačí. A tak sa k týmto klasickým príchutiam čoraz viac pridávali minulý rok aj kombinácie sušeného ovocia. A mali veľký úspech!

Čo môžeme skonštatovať napriek všetkým kombináciám, druhom a príchutiam, tak zákazníci preferovali uzatváratelné balenia. Teda obaly, ktoré sa dajú otvoriť a znovu zatvoriť, otvoriť a zatvoriť, otvoriť a zatvoriť... Aj keď aj sami výrobcovia hovoria, že ak už raz otvoríme, tak tak ľahko neskončíme...  Obľúbené boli aj mini balenia vo väčšom obale, aby sme sa tak ľahšie podelili aj s rodinou, priateľmi, kolegami. Jednoducho, aby sme sa podelili...

A ešte jeden zaujímavý fakt. Pokiaľ aj patríte k tým, ktorí milujú mliečnu čokoládu, ruku na srdce – siahli ste minulý rok aj po tmavej? Podľa rôznych štatistík tak občas urobí až 70% všetkých spotrebiteľov. Takže nič výnimočné pod slnkom.

Pokiaľ teda práve teraz rozmýšľate, akými cukrovinkami naplníte svoj automat, skúste zvážiť, čo zaberalo počas celého minulého roka. Ten „nový“ nebude príliš odlišný. Ako je v tomto prípade dobrým zvykom, naviaže na to staré a privedie nás opäť do niečoho nového.