Najrôznejšie balené vody sa stali trendom. Ide o najrôznejšie značky výrobcov, unikátne tvary a dizajn, vkus a výber už sám o sebe tak trošku vypovedá o konzumentovi „čo je zač“. Aj keď sa na prvý pohľad zdá, že nemôžeme pre svoj organizmus urobiť nič lepšie, ako dožičiť mu pravidelný pitný režim, kdekoľvek sa práve nachádzame, ide iba o zdanie, vyvolané povrchnosťou médií.
Aj balená voda v PET obaloch obsahuje totiž množstvo chemikálií.
Podľa nedávnej štúdie vedcov z Nemecka bolo nájdených až 25 tisíc chemických látok a ich najrôznejších zlúčenín v jednej litrovej fľaške vody. Mnohé z týchto zlúčenín sa v organizme správajú ako farmakologické produkty. Zdôrazňuje to renomovaný vedecký časopis PloS One.
Štúdiu jej autori rozdelili na dve časti.
V prvej časti testovali 18 vzoriek najrôznejších bežne dostupných balení vody v európskych predajniach a automatoch. Prostredníctvom analýz došli k záveru, že vody obsahujú niečo podobné, ako sú estrogény a androgénne receptory. Zjednodušene povedané, hormóny. Popri tom testovali aj vodu z vodovodného kohútika, ktorá prešla úpravou vo vodárenskej spoločnosti. Tá vyšla z testov ako naozaj čistá a zdravotne absolútne nezávadná tekutina, neobsahujúca nič z toho, čo obsahovali balené vody.
V druhej časti štúdie sa vedci snažili určiť, ktoré chemikálie boli príčinou prítomnosti reprodukčných hormonálnych „narušiteľov“ v balených vodách. Pomocou najmodernejších postupov detekcie izolovali rôzne chemikálie. Zistili viac ako 24.500 rôznych chemických látok v balených vôd - vrátane dvoch tried chemických látok, ktoré sú známe ako silné endokrinné disruptory (hormonálne aktívne chemické látky). Enzýmy malát a fumarát sa využívajú na výrobu plastových živíc, z ktorých sú vyrobené plastové obaly. Paradoxným záverom štúdie tiež je, že práve dve tieto látky napomáhajú dehydratáciu organizmu.
Napriek týmto alarmujúcim výsledkom, nemusíme sa báť o svoj život, ani ak sme celé roky konzumovali vodu z plastových obalov. Avšak, malé deti, ženy v plodnom veku a tehotné ženy sú vystavené väčšiemu riziku pri konzumácií týchto enzýmov. Účinky môžu zahŕňať zakrpatený rast, predčasnú pubertu, predčasný pôrod, neplodnosť a predčasnú menopauzu. Tieto chemikálie môžu tiež vyvolať cukrovku, ochorenie srdca a niektoré typy rakoviny.
Ak chceme mať naozaj kontrolu nad vlastným zdravím, zostávajú nám dve možnosti. Buď vodu z veľkoobjemových plastových obalov filtrovať a až potom konzumovať, alebo uprednostňovať tradičné sklenené fľaše. Alebo nádoby s antikorovou úpravou.
